スモークしていないので、見た目は白っぽいですが、生ではありません。
粗挽きの豚肉と牛肉に、ハーブと香辛料を混ぜて、羊腸に詰め、ボイルだけしてあります。
こんがりきつね色に焼いた熱々の焼きソーセージにかぶりつくと
粗挽きのお肉の食感と旨みが口一杯に広がり、子供さんから大人まで笑顔になります。
ビールとの相性が良くて、バーベキューには欠かせません。
網焼きや、油を少しひいたフライパンで、きつね色に焼き
熱いうちにマスタードをタップリつけてお召し上がりください。
ケチャップはいりません。